Importancia de las cafeteras espresso en la preparación de un buen espresso.
Las cafeteras express son un menaje de cocina excepcionalmente vital ya que a pesar de que no son un utensilio imprescindible, nadie puede negar que beber una buena taza de espresso en la primera parte del día es un encuentro delicioso ya que nos ayuda a despertarnos. y sentirnos bien más entusiasmados, además de una taza de espresso puede alegrarnos el día y animarnos.
Existen numerosos tipos de creadores de espresso, ya que existen numerosos procedimientos y tipos de preparación de espresso como capuchino, café, tarde, por mencionar algunos. Los siguientes son probablemente los principales:
prensa francesa.
La supuesta prensa francesa o émbolo (como también se le conoce), es un dispositivo de preparación de remojo completo con un canal de sección transversal de metal. Esto hace que la combinación presente un cuerpo más peso y expansión en la superficie debido a que la gran mayoría de los aceites permanecerán en la última extracción pero además menos partículas de espresso. La capacidad de controlar cada uno de los factores de una prensa, por ejemplo, temperatura del agua, tiempo de molienda y extracción, permite mejorar las técnicas de planificación según las inclinaciones individuales.
Esta cafetera espresso fue autorizada por el suizo Faliero Bondanini en 1958 y era conocida en Francia, donde se producía como «Chambord». La omnipresencia de Chambord en Francia le dio a la cafetera espresso su personalidad francesa.
Cafetera Expreso
El café espresso es la base de prácticamente todas las preparaciones de espresso, ya que es un espresso concentrado sin adulterar y debido a sus altas temperaturas se puede obtener un concentrado de primera calidad.
Fue fabricada y licenciada en Turín, Italia, por Angelo Moriondo en 1884. En ese momento fabricó la primera cafetera a vapor que, francamente, no podía separar un café fiable y los espressos se consumían más bien y sumado a que sí lo hacían. Al no tener controles de presión para medir la presión del vapor, eran excepcionalmente peligrosos.
Cafetera de cápsulas
La cafetera de capsulas es una reconocida y maravillosa cafetera espresso pero con un diseño con un modelo innovador y compacto, el gran beneficio que tiene es que cada capsula tiene una prepreparación de la variante de café que prefiere, la ventaja es que su amplia gama de sabores es una buena opción para todos aquellos que les gusta un buen café pero tienen muy poco tiempo para preparar una taza, entre los más famosos está el dolce y nespresso.
